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五彩西兰花的做法

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五彩西兰花

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西兰花的营养不用多说，我做饭就喜欢就地取材，除了西兰花，洋葱和胡萝卜都是前一晚做PIZZA多余的，就一起炒炒吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1朵

、

紫洋葱半个

、

胡萝卜少量

、

盐适量

、

淀粉少量

、

大蒜头 3个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主角上场。其中西兰花是汆过的。那一小段段的就是粗根切的，像莴苣一样的口感，很赞的。
步骤2/7 点击查看大图
用上神器弄蒜泥，两下挤挤就O啦。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放油，先放入蒜泥暴香。
步骤4/7 点击查看大图
倒入洋葱丝和胡萝卜丝，炒半熟，2，3分钟。
步骤5/7 点击查看大图
倒入汆过的西兰花，炒几下放入盐调味。
步骤6/7 点击查看大图
基本炒透，倒入水淀粉，不停的炒上浆就好。
最后一步点击查看大图
好看，好吃，简单快速的白色西兰花出锅。

小贴士

西兰花的粗茎也不要丢，全部放进去炒，清脆得很。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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