椒盐金针菇
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜金针菇
200g
、
青红辣椒
5g
、
味椒盐
3g
、
玉米淀粉
30g
烹饪步骤
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步骤1/5
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金针菇切除下面根部，洗净后撕成大小合适的条（如图）
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步骤2/5
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味椒盐。没有的话就用盐也可以！
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步骤3/5
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青红椒洗净切碎
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步骤4/5
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锅内放适量食用油烧热，下入沾好淀粉的金针菇炸20秒左右至表面酥脆捞出控油后放入吸油纸上吸干表面油分！
-
最后一步
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最后撒上味椒盐，青红椒即可！
小贴士
切记沾淀粉前不要放盐，要不然就软掉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
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