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新手易学的香菇鸡汤

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对于新手来说,煲汤类其实是最最方便简单的,无油烟,不用怕被油溅到。把东西洗好切好统统丢进锅里,只要等就行了。像我这种整天爱吃一些不是很健康东西的人偶尔自己煲一下鸡汤,瞬间觉得自己好~键~康~香菇被人们称为植物皇后。香菇,又称香蕈、冬菇,香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。每百克鲜香菇中,含有蛋白质12--14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;它们不仅是营养物质,有些还具有降低血脂等功效。香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,有明显的加强机体抗癌的作用。鸡肉质细嫩,蛋白质丰富,具有温中益气的功效,和香菇一起无论是做汤,还是红烧,均有食补的功效。~(是的,这是百度的……-_-#)
香菇鸡汤的用料
香菇鸡汤的做法
香菇鸡汤的烹饪技巧

也可以用电饭煲来做,把东西一起丢进去按煮饭就行了。也可以用砂锅慢慢炖,做汤就是不要着急,看不用特意照看它,做着自己的事情顺便就把烫煲了^ _ ^
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发布于 2016-03-12

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