#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酱香牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
糖小朵
10克
、
牛肉
750克 、
料酒
三勺 、
豆瓣酱
一勺 、
姜
五片 、
洋葱头
二个 、
红烧酱油
一勺
、
生抽
二勺 、
耗油
一勺 、
红辣椒
一个 、
香叶
二片 、
桂皮
一块 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备好食材
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2/15
点击查看大图 牛腩洗干净,切成适当的块
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3/15
点击查看大图 红辣椒一切三段,姜切成,洋葱头切成
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4/15
点击查看大图 锅里适量的水,然后把牛肉、一勺料酒和姜丝加入锅中,焯水两分钟左右,然后捞出再用温水冲洗一下
-
5/15
点击查看大图 锅里加入适量的油,烧到五成热时,把洋葱头,红辣椒和姜放入锅中炒香
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6/15
点击查看大图 放入焯好水的牛肉翻炒均匀
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7/15
点击查看大图 加入料酒翻炒几下
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8/15
点击查看大图 加入豆瓣酱,使每肉都沾上酱
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9/15
点击查看大图 加入生抽和红烧酱油翻炒均匀
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10/15
点击查看大图 加入耗油翻炒二下
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11/15
点击查看大图 在加入糖翻炒均
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12/15
点击查看大图 加入适量的水
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13/15
点击查看大图 最后加入香叶和桂皮大火烧开,转中火烧60分即可关火出锅
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14/15
点击查看大图 好吃
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最后一步
点击查看大图 鲜香美味
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-04-13
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