高级经济师主观题怎么答定做Vkz24678的做法大全
西式面点师高级-巧克力牛利
低筋面粉 蛋黄 砂糖（蛋黄用） 蛋清 砂糖（蛋白用）
小鸡逛大街
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亚答子椰浆糖水
亚答子 椰浆 清水 冰糖 芒果 葡萄
Miss.Joy
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西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕
苦甜巧克力 黄油 细砂糖 玉米淀粉 全蛋 低粉 泡打粉 蛋黄 杏仁粉 其他 干纳许 防潮糖粉 杏仁片 淡奶油
小鸡逛大街
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香辣鸭血(经济实惠)
新鲜鸭血 大蒜 香葱 香菜 生姜 干辣椒 野山泡椒 黄酒 生抽酱油 低钠盐 白胡椒粉
筐纳湮
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西式面点师高级-大理石蛋糕
黄油 糖粉 牛奶 全蛋 蛋黄 低筋粉 奶粉 盐 巧克力酱
小鸡逛大街
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南瓜布里欧修——经济版
海绵酵头A 高筋粉A 温牛奶A 酵母A 主面团B 高筋粉B 全蛋液B 南瓜泥B 糖B 盐B 黄油B
云朵面包zx
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66
【经济炒米粉】
米粉/糙米粉 （凉水泡软） 豆芽 油菜心 （切段） 鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 （切片） 鸡蛋 （加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散） 大蒜 （切碎） 黑酱油/老抽 酱油/生抽 鱼露 蚝油 番茄酱 （Ketchup） 可无 糖 盐 胡椒粉
盈盈小筑2010
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【关于酵母的那些事】酵母问题全答
酵母 温水
lixyue
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经济早餐首选—咸豆浆
豆浆 醋 虾米、葱、香菜
喵喵星球
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249
「经济实惠」茶味虾
虾仁 西湖龙井 盐（腌虾） 盐（面包糠） 面包糠
Kzo_
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地摊经济&水果大福
白糯米粉 玉米淀粉 牛奶 代糖（木糖醇）或砂糖 黄油 水果 手粉
小厨娘咿呀
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高级的日式生吐司
【中种食材】 山茶花高筋面粉 高糖干酵母 盐 水 【本种食材】 山茶花高筋面粉 盐 砂糖 高糖干酵母 炼乳 淡奶油 黄油 水
关键我叫梦梦啊
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高级减肥代餐
玉米面【细面】 生鸡蛋 红糖
乂氼爱你
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桂花亚答子椰果蜜瓜冻汤#新鲜新关系#
亚答子 海底椰 黄河蜜
明月舞青衣
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高级开水白菜 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#
白菜 太太乐鲜鸡汁 清水
走壹的美食日记
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高级又好吃的鲍汁捞饭
米饭 鲍鱼 西兰花
李锦记美食厨房
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