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美味工程#雀巢心花样早餐大挑战#
奶酥苹果玫瑰花： 黄油 雀巢学生奶粉 低筋面粉 苹果 细砂糖 白水 太阳燕麦土豆饼： 土豆 鸡蛋 雀巢学生营养燕麦粥 雀巢学生奶粉 盐 油 胡萝卜 香蕉奶昔： 香蕉 雀巢学生奶粉 白水 草莓
大妮儿妮儿
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“涨”知识的芝士焗番薯
番薯 马苏里拉芝士 白糖 牛奶
千苡千寻
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捞化
刷羊肉 芹菜 香葱 鱼露 味精 香醋 料酒
十三妖8
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思维美食：有故事的美食更食尚
百吉福香浓原味芝士片
诱人的米粉很要减肥
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集成灶烤鱼
鲤鱼，没买到草鱼，黑鱼表皮有一层粘液，不喜欢。 黄豆芽 藕 土豆 葱、姜、蒜、生抽、耗油、甜面酱、郫县豆瓣酱、胡椒粉 圆葱 肥五花
好吃不懒惰的吃货！
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沙琪玛原来是这样做的，涨知识了！
面粉 鸡蛋 葡萄干 白芝麻
微体兔
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威化冰淇淋
淡奶油 炼乳 威化饼干
小施姐姐
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罗宋汤（家庭化）
生牛肉 西红柿 胡萝卜 洋葱 西芹 葱 姜 盐
娜氏私房屋
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保留项目-翡翠白玉饺子
菠菜 面粉 韭菜 瘦肉馅 酱油 盐 色拉油 花椒粉
飞来飞去的每日食刻
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黑化失败
菠菜汁 面粉 红糖 酵母 猪油 小苏打
sure汪
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图图
直接法 好bed was
缓缓的沙丁鱼很你家楼下
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工程车饼干
低粉 黄油 鸡蛋 糖粉
Mrs_En
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关于酵母的一些小知识分享~
一、酵母的生物特性 二、酵母的分类 2.1根据酵母含水量分类 （1）液态酵母 （2）鲜酵母 （3）半干酵母 （4）干酵母 2.2根据活性不同分类 （1）活性酵母 （2）即发酵母 2.3根据酵母用途分类 （1）高糖酵母 （2）低糖酵母 三、酵母发酵的原理 （1）有氧呼吸进行的发酵 （2）无氧呼吸进行的发酵 四、影响酵母发酵的因素 （1）温度 （2）pH （3）乙醇（酒精） （4）糖 （5）渗透压 （6）酵母浓度 （7）死酵母 五、酵母的作用 （1）生物膨松作用 （2）面筋拓展作用 六、酵母的使用量 （1）发酵方法 （2）配方 （3）面粉筋力 （4）季节变化 （5）面团软硬度 （6）水质 （7）不同酵母间的用量
亚洲咖啡西点
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「烹饪小知识」冻住新鲜.解锁新吃法
想要冷冻的水果
?子馨
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工程学切洋葱大法
洋葱
睿生活
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体重管理期主食“杂粮包”
面粉 小红豆 黄豆 大红豆 大玉米茬子 自己各种自己想放进去的豆子 地瓜（增加甜味和馅料的粘度用）
禾苗妈咪
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