烘焙群总管
2016-08-05
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补铁补钙-菠菜玉米玛芬-宝宝的健康小点
在发育过程中,宝宝们对钙和铁的需求量非常大。菠菜中就含有大量的钙和铁。但孩子们往往不喜欢直接吃菠菜,这总是让妈妈们发愁。
今天介绍一款满满蔬菜的宝宝健康小点,妈妈们学起来啊~
【食材】
做法:
1、菠菜焯水后切碎,沥干水份。菠菜用开水焯,可以释出大部分草酸
ps:此时预热烤箱175度
2、在面粉中加入酵母粉、盐、牛奶、鸡蛋
3、简单搅拌同时加入玉米
4、加入菠菜碎
5、加入软化后的黄油和芝士
6、搅拌使其混合均匀,形成顺滑浓稠的面糊
7、把面糊装入纸杯中(可不用玛芬模具)
ps:图中展示装太满,七分满即可
8、放入预热好的烤箱,烘烤30分钟左右(这么长的时间,去看一集好声音吧)
ps: 每个烤箱的温度不一样,大家需按自己的情况调整时间哈。时间差不多的时候用一根牙签,插入玛芬正中心,取出后没有黏糊糊的粉浆即可。
9、出炉,嘿嘿,装太满,高出一大截,有舒芙蕾的既视感哈!
嘿嘿,有时候偷懒还会多做几个放到冰箱冷冻室,第二天拿出来微波炉叮一下就可以吃了哈
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