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【珍味青口】——海陆双汇的经济快手菜

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新鲜的青口蒸煮着吃,其实最简单且美味,而在很多地方,只有冰冻的可吃,自然就要在烧法上动足脑筋,一般浓汤重酱“伺候”。西式的作法也有放调料撒芝士入烤箱焗,味道也不错。 你若嫌麻烦,我倒有一招,青口烫熟取肉、加适量肉末同煮,只需少许生抽调料,味道亦是极美的,若是先铺上生菜,再将炒好的成品倒上去,已然是一副大餐的样子,还是“海陆双汇”有木有?
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-09-14

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