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家常烧豆腐

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前天去逛超市的时候看见卖的豆腐特别好看,好像还有花纹,立马被吸引了,也不管三七二十一,装了一块儿回来。。。 每次吃火锅的时候我都会点一份老豆腐,炖起来吃,炖的豆腐都是小孔的时候味道就很好了,一个人就能解决一份 可是那天没买火锅的配菜啥的就烧了了个家常的,味道挺赞,豆腐特别的嫩,烧起来很鲜的感觉。。。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1豆腐一定要过水,去除酸味儿 2豆瓣酱和辣椒酱比较咸了,大家放盐的时候要小心哦,别放多了 3豆腐翻炒的时候一定要小心,很容易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-09-13

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