攸县杀猪肉
攸县杀猪肉，也算是攸县的一道特色菜，名气虽不如攸县香干，但滋味却毫不逊色。
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步骤1/7
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前腿肉切片，大蒜切段。
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步骤2/7
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小火先将肥肉煸一下，油稍微多放些。
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步骤3/7
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待肥肉稍稍卷曲，放入辣椒粉。
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步骤4/7
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稍微闻到辣椒的香味，放入瘦肉，翻炒。
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步骤5/7
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待瘦肉变色，加入生抽老抽调色调味，加水稍稍没过肉。
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步骤6/7
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待水烧开，先后加入大蒜根部和叶子，翻炒片刻就能出锅了。
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最后一步
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最终效果，这汤超下饭。
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发布于 2014-09-06
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