软炸里脊
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烹饪步骤
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步骤1/3
将里脊切条,四厘米长左右,切好放盐,胡椒粉,淀粉,鸡精,腌制十五分钟;
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步骤2/3
做糊,面粉,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,少许盐,少许鸡精(不放水)进行搅拌,成糊状;
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最后一步
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到油进锅里,将肉放进糊中,全部沾入,有加热至冒烟,将挂糊的肉放进锅中,炸至金黄色,浮在上面,捞出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-04
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