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农家小炒肉

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小炒肉是湖南省一道常见的汉族传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒，主要烹饪工艺是炒。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
三线五花肉 300g
、
青红线椒 100g
、
蒜头 2颗
、
豉油 一茶匙
、
味粉 少量
、
鸡粉 少量
、
老抽 半茶匙
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-09-03

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