油焖茄子
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以前不怎么会做饭、后来慢慢自己做着做着就会了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
2，加油，其实不用很多油，就平常炒菜的量就好，大蒜爆炒出香味
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步骤2/3
3，将茄子放进去翻炒一下，加锅盖，焖一分钟左右、再翻动一下、继续焖两分钟左右
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最后一步
4等到茄子完全变软，加辣椒加盐继续炒、快熟的时候加点水鸡精，稍微煮一会，就可以了，撒点葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
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