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牛肉粒炒饭的做法

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牛肉粒炒饭

浏览 59.0万 · 收藏 7447 · 学做 3

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 150克

、

洋葱 80克

、

剩米饭 3碗

、

小葱 1根

、

香菜一根

、

盐 2克

、

鸡粉一克

、

老抽适量

、

鸡蛋 3个

、

腌制牛排用料：红酒 20克

、

黑胡椒 1克

、

生抽 5克

、

盐 2克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
腌制牛肉的料一次性倒进去，按摩均匀。装保鲜袋冷藏腌制半小时，我放了一夜准备早晨做。
步骤2/13 点击查看大图
小葱，香菜切段，洋葱切丁。
步骤3/13 点击查看大图
腌制好的牛肉直接放锅里煎就是煎牛排啦哈哈。
步骤4/13 点击查看大图
切粒。
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋三个打散，锅里倒入10克花生油
步骤6/13 点击查看大图
炒熟。
步骤7/13 点击查看大图
另起锅放30克油，放洋葱煸炒出香味。
步骤8/13 点击查看大图
放牛肉粒
步骤9/13 点击查看大图
炒制变色。
步骤10/13 点击查看大图
然后放米饭改中火炒。
步骤11/13 点击查看大图
放一点生抽，鸡粉，盐不停翻炒。
步骤12/13 点击查看大图
最后放鸡蛋和香葱香菜继续翻炒到颗粒分明就OK了。
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-25

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