珍珠肉丸-披着糯米的猪肉丸子
换个造型吃肉肉。。。
12克
52克
249克
1314
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/5
糯米提前浸泡12小时。猪肉剁碎。
-
步骤2/5
猪肉往一个方向搅拌，加入料酒，生抽，糖，鱼露，生姜末，水，淀粉往一个方向搅打上浆。
-
步骤3/5
猪肉搓成小丸子，往糯米上滚上一圈糯米。依次全部做好。
-
步骤4/5
油纸剪成跟蒸屉一样大的圆形，垫在蒸屉上，顺着有孔的位置用牙签扎孔。将做好的肉丸放在摆了油纸的蒸屉上，稍微隔一些距离，免得糯米涨大，沾在一起了。
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸熟即可。我是电压力锅煮饭的时候顺便蒸上的，省时省电。煮饭时间是15分钟。用蒸锅大概需要20-25分钟吧。
鱼露和生抽都有咸的，所以我没有放盐。糯米最好是泡的时间长一些，容易蒸熟。肉里可以加些胡萝卜等蔬菜，这样味道也很好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
珍珠肉丸-披着糯米的猪肉丸子的相关分类
珍珠肉丸-披着糯米的猪肉丸子的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#酸甜爽脆醋泡嫩姜
80485人看过 -
减脂健康烤箱菜，肥牛金针菇卷
11626人看过 -
排毒果汁2
63497人看过 -
自制猪肉松
4509382人看过 -
老醋花生米
538251人看过 -
烤箱版烤金针菇肥牛卷
13042人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1684811人看过 -
蒸玉米粉蛋糕
496833人看过 -
海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）
306642人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31375142人看过 -
金针菇肥牛卷
276112人看过 -
花生香蕉奶昔
13666人看过
