东北酸菜汆白肉
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回味儿时的味道，东北人冬天都会自己腌制酸白菜，用来做饺子馅，汆白肉！离开东北很久了，朋友带来的酸菜。酸菜汆白肉让我回到了儿时。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将五花肉切成片，然后放入锅中加冷水煮开，水开后去沫！捞出待用。
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步骤2/3
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将葱姜切好，锅中倒入少许油，将葱姜炒香倒入煮好的肉翻炒几下放入八角，倒入开水。煮上10分钟！
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最后一步
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将煮好的肉连汤倒入砂锅中，放酸菜，冻豆腐，加盐鸡精！炖20分钟，肉烂就可以关火啦！这酸爽的酸菜汆白肉就OK了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-25
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