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芽菜烧白的做法

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芽菜烧白

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五花肉 300g

、

芽菜 50g

、

盐 5g

、

味精 3g

、

酱油 10g

、

醋少许

、

姜 10g

、

蒜 8g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、五花肉洗净，煮熟，捞出；把芽菜、姜、蒜洗净、去皮切末。
步骤2/3 点击查看大图
2、五花肉用酱油上色，炸成金黄色，切成片。在把芽菜、姜蒜炒香，盛出。
最后一步点击查看大图
3、肉片摆入碗中，放上芽菜，调入盐、味精和少许醋，入锅蒸2小时，取出反扣在盘中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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