鱼香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子去皮 切块
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步骤2/4
热锅下油 把茄子炸至金黄色 捞出备用
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步骤3/4
热锅下油 放入大蒜和辣椒炒出香味 下入郫县辣酱 等出红油的时候下入茄子翻炒
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最后一步
大约1分钟左右 下入调好的甜酸料倒入锅中翻炒一会 出锅撒入葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-17
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