电脑一族拯救双眼的胡萝卜肉丸粥的做法 点击查看大图

电脑一族拯救双眼的胡萝卜肉丸粥

浏览 26244 · 收藏 307 · 学做 0
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



作为电脑一族,我们该如何拯救自己的双眼呢?保护眼睛,不仅要注意劳逸结合,做到科学合理地用眼,最好有空就做做眼保健操,除此之外,饮食对增强视力也是非常重要的方面,平时应该有意识地多多摄取益于眼睛保健的食物。 维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳,是补眼的必备营养素。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油以及蛋黄中。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。 除此之外,维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C的含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之,就会引起晶状体变性。所以,富含维生素C的蔬菜和水果,也要尽可能多多摄取哦。 利用具有明目功效的食材熬粥,对于时间有限的上班族来说,不失为一个省时省力的好方法。这道胡萝卜肉丸粥富含胡萝卜素,即维生素A原,进入人体后可以转变为保护视力的维生素A。我们都知道,胡萝卜与油脂结合才能更易于人体吸收,所以粥中加入肉丸,提供充分的油脂。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1. 加入1/3糯米可以使粥更加软糯,不喜欢黏稠口感也可以不加; 2. 米最好提前浸泡,可以缩短煮粥的时间; 3. 制作肉丸的肉馅最好肥瘦搭配,最佳的比例是7分瘦、3分肥,这样做出的肉丸不干不腻,口感最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-06-08

 收藏
 其他做法

胡萝卜肉丸粥的其他做法

胡萝卜肉丸粥的相关分类

胡萝卜肉丸粥的相关推荐

回到豆果美食首页