蘑菇酱
43克
14克
84克
726
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/14
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罐头蘑菇洗净
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步骤2/14
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略打碎
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步骤3/14
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洋葱切小丁
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步骤4/14
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面粉干镬炒至呈黃色
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步骤5/14
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准备好所有材料，这酱的咸度就靠鸡精块了，牌子的不同，咸度也不同，可以慢慢的加入至适合自己的咸度，我用了3颗
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步骤6/14
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热锅下牛油
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步骤7/14
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爆香蒜蓉
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步骤8/14
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加入洋葱爆香
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步骤9/14
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加入蘑菇中火大概炒5分钟
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步骤10/14
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加入水，鸡精块，糖，黑胡椒......煮开后转中火煮5分钟
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步骤11/14
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加入鲜奶
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步骤12/14
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熄火～慢慢的加入炒过的面粉，一边加一边搅拌至浓稠状
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步骤13/14
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这样就可以了
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最后一步
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完成了
蘑菇可用罐装或新鲜的，鲜蘑菇拥有天然的鲜香气味，洗净后放入开水中烫过才炒，效果与罐头蘑菇有点不一样。蘑菇酱可中可西，加入鸡丁，洋葱，甜椒便可炒出香喷喷的下饭小菜，淋在意大利面上就成了"蘑菇意大利面"了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-17
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