红豆沙馅料
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步骤1/6
红豆洗干净，最好用过滤筛筛一下，过滤掉沙石。
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步骤2/6
洗干净倒入电压力锅，放适量水（跟煮饭的水差不多就好了，把手掌按下去，水位到手掌背）
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步骤3/6
放两条红糖进去一起煲
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步骤4/6
调好压力锅，选项，类型：豆类，口感：标准。自动完成！
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步骤5/6
最后一步，把煮好的红豆捞出过滤掉水分，接着在过滤器上用力压，直到把红豆皮脱掉，剩下的都是口感顺滑的红豆沙了。
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最后一步
过滤完毕，试试甜度是否可以，不够甜可以加入白砂糖搅拌，下锅炒一下把糖融掉，水分太多不好包馅料也可以下锅小火烘干部分水分哦。做好后可放冰箱冷冻，需要用时拿出来微波炉解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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