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丝瓜圆子汤的做法

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丝瓜圆子汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

绞肉

、

丝瓜

、

姜

、

蒜

、

葱花

、

盐

、

淀粉

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
绞肉里放入淀粉，一点点老抽（不喜欢颜色太深所以少放一点吧）少许盐，葱花（我没买葱花，用的剩下的韭菜）
步骤2/6 点击查看大图
丝瓜刮皮切条状，我用盐水泡了十分钟，觉得更进味一点
步骤3/6 点击查看大图
切了一点姜丝，蒜瓣等一下炒丝瓜（韭菜是最后在碗里时用得）
步骤4/6 点击查看大图
锅里热油放姜蒜爆香，放入丝瓜炒软，放少许盐。加水煮开
步骤5/6 点击查看大图
放入圆子，等再次煮开关小火，煮到圆子浮起水面就好了
最后一步点击查看大图
完成啦！光线问题么？好丑的赶脚～～不过很好喝啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-03

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