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玫瑰吐司花邂逅冰淇淋花的做法

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玫瑰吐司花邂逅冰淇淋花

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七夕到，玫瑰俏。听说，朋友圈一刷都在卖玫瑰花束，什么能洗澡的玫瑰，能保值的玫瑰，品种还真不少。在这样充满浪漫和甜蜜的日子，还在送鲜花？送钻戒？俗气！咳咳，只要“现实派”的玫瑰面包--玫瑰吐司花就够啦~哈哈！以前无意中发现的吐司花，记在本子上，趁七夕情人节，亮出来活跃下气氛~由于需要整形，所以，这几次做的都是松软的吐司。第一次尝试面包搭配冰淇淋，爱的一塌糊涂，这简直是黄金组合哈！复烤过的吐司片，金黄酥脆，冰淇淋香甜、凉爽，为吐司的口味增分许多，岂能不爱啊？！

食材清单加入采购清单

吐司片 6片

、

芒果冰淇淋 83克

、

黄瓜片 4片

、

心形模具

、

圆形模具

、

剪刀

、

细绳

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用模具压出心形吐司片8片。（我以前试过，少于8片，做出的吐司花也很漂亮。）
步骤2/14 点击查看大图
用模具压出圆形吐司片2片。
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用擀面杖把各吐司片压平,便于整形与美观,（2个心形那张图片做比较,左边为压平的，右边为原状。）
步骤4/14 点击查看大图
用剪刀剪出叶子形状。用刀背压出叶脉，备用。
步骤5/14 点击查看大图
材料压好，已准备齐全。
步骤6/14 点击查看大图
取一片圆形吐司片卷成花蕊。
步骤7/14 点击查看大图
包上另一片圆形吐司片。
步骤8/14 点击查看大图
开始包上心形，围绕在花蕊周围。
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全部包完，手捏的地方绑上细绳固定。
步骤10/14 点击查看大图
取一片吐司作底，放上吐司花，再摆上叶子。
步骤11/14 点击查看大图
放入烤箱，190度，烤至金黄色即可。
步骤12/14 点击查看大图
待凉，吐司花装盘。切好黄瓜片，取出预先冷冻好的冰淇淋花，黄瓜作绿叶，挖些碎的冰淇淋放在花蕊处点缀，即可。
步骤13/14 点击查看大图
这个玫瑰吐司花是没有压平，直接整形的，明显看出不整齐。
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两朵玫瑰吐司花邂逅冰淇淋花~

小贴士

1、冰淇淋花要预先冷冻在玫瑰花模具中，备用。材料用量83克是冷冻后，我称的重量~ 2、成品烘烤的程度，根据个人喜好，颜色深浅可以随意调节。 3、做吐司花时，吐司片最好是把它压平再整形，我做的两朵吐司花一个是原状，一个是用擀面杖压平的，很容易看出不同的效果~其他没有什么注意事项了，有耐心就OK啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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