糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
将排骨洗净，过一次水，捞出来清水煮20分钟
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步骤2/4
20分钟后，将排骨捞出，沥干，剩余的汤留着备用
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步骤3/4
锅里放油，将排骨全部放入，煎至两面变黄，起锅，剩余的油全部倒出
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最后一步
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将排骨倒入锅中，加少许料酒，3-5勺白糖，3-5勺醋，（糖和醋依个人的口味自己加减），再倒入刚才备用的排骨汤一碗，中火煮2-3分钟，大火收汁，排骨颜色变至焦黄，起锅，糖醋排骨完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-31
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