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迷迭香美食| 糖醋排骨

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糖醋排骨,以糖的甜、醋的酸中和了脂肪的腻,这样的搭配一定让你无法拒绝。如果吃腻了红烧,那一定不要错过了今天的糖醋——排骨。
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

① 小排一定要冷水焯水,加入姜片可以去腥 ② 花椒易糊,煸香花椒时一定要用小火 ③ 最后收汁后再沿锅边倒入一勺醋会增添味道的层次感

发布于 2015-12-08

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