【孜然沙茶烤鱿鱼须】——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱
非常幸运得到格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的试用，让我体验到这款值得推荐给大家的好烤箱，谢谢豆果网，谢谢格兰仕。 今天来试试这款烤箱的“旋转吊烧烤”功能，实在是太强大了，两斤的鱿鱼须轻松挂上吊烧架，立体旋转烘烤功能，烤出来的鱿鱼须焦香Q弹，一点都不油腻。
72克
166克
3克
1142
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/11
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材料备好。
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步骤2/11
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鱿鱼须洗净切断。
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步骤3/11
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将沙茶粉、红葱头、姜片和二锅头放入碗中。
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步骤4/11
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然后用手抓匀鱿鱼须。
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步骤5/11
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将鱿鱼须穿到铁签上。
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步骤6/11
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将用铁签穿好的鱿鱼挂到烤箱配置的吊烧架上，再刷上玉米油。
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步骤7/11
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将烤箱调至'旋转吊烧烤'功能，烤箱230度预热。
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步骤8/11
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将吊烧架从顶部放入烤箱，盖上盖子，烘烤10分钟。
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步骤9/11
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8分钟后拿出刷上一次玉米油和均匀撒上孜然粉。
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步骤10/11
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再打开顶部放入，盖上盖子。
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最后一步
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再放入烤箱中，烘烤2分钟即可。
1、鱿鱼容易入味，所以放入调料后用手抓匀即可。
2、烤鱿鱼时间要控制好，烤老了容易变硬，口感不好。
3、中途要拿出刷油和撒孜然粉（喜欢辣的再加点辣椒粉），这样烤出来的鱿鱼须特别香。
4、如果没有红葱头可以换成洋葱，没有沙茶粉可以换成海鲜酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-31
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