越南春卷
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在看人气美食觉得这个菜好像做起来很简单，很方便。然后就在考虑这个皮子该怎么做。没有想到阿楠最后倒是介绍了在日全食进口美食网可以买到。一看也不贵，13块~~还不错，决定做做了~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
安来利透明春卷皮
1张
、
新鲜蔬菜
适量
、
酸辣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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芝麻酱先加少许水拌匀，锅中加少许油，放入蒜末和辣椒末爆香后加入番茄酱炒匀后加适量水，煮开后加芝麻酱和海鲜酱，煮至粘稠离火，放凉后在上面撒适量碎花生。
-
步骤2/3
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鸡蛋皮、生菜和火腿切细丝。米粉加热水泡软。虾去虾线煮熟后剥皮
-
最后一步
春卷皮加少许热一点的温水泡软，取一张平铺在盘子中，放2、3个虾，一点点米粉、生菜丝、火腿丝、蛋皮丝包起来，吃时蘸一些酱就可以了！
小贴士
越南的春卷皮用糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明，可以在一些进口食品网站买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-05-24
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