你一定不知道的广东小吃～粉角
分享儿时最爱吃的粉角
1克
11克
70克
307
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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准备好食材，胡萝卜，豆角，木耳，马蹄，沙葛，香菇全部洗净切碎
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步骤2/10
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把食材下锅炒熟备用，注意哦，是每一样分开独立炒，不要搞错啦，为了口感爽脆一点，食材不要煮太软。（调味品我只放了油盐和耗油哦）
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步骤3/10
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把炒好的食材全部倒在同一个大碗中，充分搅拌均匀。
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步骤4/10
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搅拌好的状态
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步骤5/10
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把猪肠粉一分为三 ☺️☺️（买的时候要让老板别弄坏了皮哈，不然浪费了没法包）
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步骤6/10
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粉皮慢慢摊开后，把馅料各放一勺在上面，不要放太多哦，不然容易破皮
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步骤7/10
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就像图中那样，朝着三角形的方向包，每个边都要收好哦，不然会漏馅 。
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步骤8/10
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包好了之后，蒸锅里水开后，放锅里蒸2分钟即可，蒸太久皮不好吃。
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步骤9/10
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蒸好啦！
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最后一步
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喜欢的话可以淋上酱油，口感更好。 酱油调料我是放了2勺酱油＋1勺耗油＋半勺白糖＋半勺淀粉＋1勺白开水下锅煮好的，这样不会太咸。
1，粉皮不要太大力的扯，容易破皮。
2，馅料不要煮太久，爽脆的馅料吃起来更完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-14
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