大片牛肉粉
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这是邵阳的特色早餐,远在广州的我是魂牵梦萦啊!所以只能经常自己做做来解解馋喽!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用!
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步骤2/4
小火炒出红油,放入炖好的大片牛肉及汤,烧开之后调味。
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步骤3/4
米粉洗净,入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中!
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最后一步
最后淋上牛肉汤,加几块大片牛肉,撒葱花即可开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-27
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