椰汁香芋西米露
1克
4克
74克
292
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备用所有的材料,香芋切丁
-
步骤2/7
点击查看大图
直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点,半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用
-
步骤3/7
点击查看大图
水开之后把西米放进去,记得水要放多一些,不然 会很容易粘锅,记得拿勺子慢慢的转动,以免粘锅了 (其实以前有糖水店的朋友说过,直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的)
-
步骤4/7
点击查看大图
煮到西米已经变成透明状态了
-
步骤5/7
点击查看大图
用漏网把煮西米的热水过滤掉,然后放进凉开水里 再过滤一遍,这样西米才不会粘成一团
-
步骤6/7
点击查看大图
香芋跟西米混合之后淋上椰汁,当还没有开始吃的时候,记得一定不要先淋椰汁存放着,不然西米没弹性的,而会变得粉粉的,这跟珍珠奶茶的珍珠一样,也不要放冰箱,如果天热想吃冷的,直接把椰汁冰了就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
最后我加了2ML的香草糖,由于椰汁本身已经是甜的 所以我只加了一点点,香香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-17
椰汁香芋西米露的其他做法
椰汁香芋西米露的相关分类
椰汁香芋西米露的相关推荐
-
紫薯牛奶西米露
201032人看过 -
李孃孃爱厨房之——水果牛奶香芋、草莓布丁
16626人看过 -
#流感季饮食攻略#红薯香芋糯米粥
132979人看过 -
儿时的小吃一一葱香芋头饼
244729人看过 -
#美味开学季#咸蛋黄焗香芋
176348人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#锅包肉,怎么这么好吃!
174860人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香芋烧豆腐
138896人看过 -
香芋炒饭
151065人看过 -
推荐!香煎五香芋丝糕
269164人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蛋炒头菜
31408人看过 -
红烧香芋
334941人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红薯焖香芋
146387人看过