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玫瑰小花卷

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
玫瑰小花卷的用料
玫瑰小花卷的做法
玫瑰小花卷的烹饪技巧

1. 玫瑰花酱不必太多,零星点缀比较漂亮; 2. 小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小,可视个人喜好而定; 3. 面皮叠的层数越多,作出的玫瑰花分层越多,但是不要太多,否则不易整形; 4. 蒸笼抹一层油,放置花卷粘锅,也可用蒸笼布代替。
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4/10

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发布于 2012-02-14

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