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潮汕特色小吃炸普宁豆腐

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臻味食旅

老公从普宁带回来的正宗普宁豆干，味道绝～ 普宁豆腐又名普宁豆干、薯粉豆干，以竹芋薯粉为原料配少量大豆、石膏、山坑水等原料配制，蒸熟包成方块状，外金内银、柔嫩光滑，晶莹剔透。食用时用油炸，蘸韭菜盐水或汕头咸辣椒酱，皮赤而酥脆，内肉白而嫩滑～潮州菜里的一道经典名菜，名扬海内外。
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5克
0克
0克

48
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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10分左右   |   切墩(初级)
普宁豆腐
、
油 少许
、
辣椒酱 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-04-20

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