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香草巧克力椰丝蛋糕

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爱讲的土豆

在我教中文的这所学校里，师生之间流行着非官方的“规则”（传说中的潜规则），就是哪位的手机若是在课堂上响了，第二天必须带一个蛋糕来与老师同学们分享。当班里一个男生拿起手机接电话时，全班同学都对我说：“Ms XX，明天让他带蛋糕给我们吃。”本以为是玩笑话，谁知下周上课时他居然带了一个蛋糕来，受到大家一致好评，我就向**妈学习了。希望你们也喜欢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄油 375克
、
糖 375克
、
面粉 300克
、
土豆粉或生粉 75克
、
鸡蛋 6只
、
泡打粉 1包
、
香草糖粉（可省略） 1包
、
巧克力酱
、
牛奶 500毫升
、
烘焙用的巧克力（最好用黑巧克力） 200克
、
糖 200克
、
液化了的黄油 4勺
、
椰丝 适量
烹饪步骤
小贴士

此款蛋糕因为需要过夜，最好提前一天做好。国内要是买不到烘焙专用的黑巧克力，只能用金帝或德芙的黑巧克力，口感或许略有不同。在国外的童鞋可以用可可含量在40% - 55% 之间的烘焙专用黑巧克力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-05

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