蘑菇烩粉丝
年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？ 鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。 所以呀，什么都得混搭着来不是。 昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！
46克
25克
46克
691
千卡
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步骤1/8
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金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。
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步骤2/8
粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。
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步骤3/8
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蒜末炝锅。
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步骤4/8
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放入肉丝翻炒。
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步骤5/8
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待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
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步骤6/8
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放入焯好的菇。
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步骤7/8
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粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。
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最后一步
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带粉丝上色后即可出锅。
蘑菇的味道非常鲜美，所以可以不用放鸡精以及味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-20
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