香葱苏打饼干
前些天，在论坛认识的一个美女，问我手头有没有咸味饼干的方子。有倒是有，可是一直只是收藏，没有亲手实践过。被这位MM一说，倒是勾起了我做饼干的念头。 去超市买了小苏打，以及个人比较钟爱的香葱，回家进行第一次试验。
36克
26克
120克
902
千卡
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步骤1/6
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牛奶加热至微温，撒入干酵母搅拌均匀
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步骤2/6
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低粉中加入盐、苏打粉、葱花，倒入酵母牛奶揉成团
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步骤3/6
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加入黄油揉匀，揉成光滑的面团
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步骤4/6
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揉好的面团擀成薄片，做成自己喜欢的形状
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步骤5/6
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饼干胚表面用叉子在饼干上面叉些小洞，刷适量淡盐水，放置10分钟
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最后一步
烤箱预热后，190摄氏度中上层烤10分钟
俺的山寨版“太平苏打”，唉～可惜厚了点，外加歪歪扭扭的～下次做的时候一定得再擀的薄些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-19
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