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蓝带萨瓦海绵

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做好了在阳台上拍照,我爸过来说:哟,老倭瓜,挺好看啊。我一脸黑线;切了块给我妈吃,我妈说:这个南瓜挺好看的,味道也不错,我继续黑线…… 话说这个模还是关税调高之前买来的,飘洋过海的从日本到了广州再到我手里啊。好象是浅井的吧。。标签丢了想不起来了,好象不是不沾的,所以烤的时候我还是涂油撒粉了。因为在古总那里看到她用硅胶做了,然后觉得方子好简单也好记,于是就给这个模子开了光。 表面很多奇怪的洞,好象是挨着模具的地方有气泡,面糊没有完全的贴合模具。。下次再多震震。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
蓝带萨瓦海绵的用料
蓝带萨瓦海绵的做法
蓝带萨瓦海绵的烹饪技巧

蓝带的一个方子,原方糖170克(古总用了100克糖,我又手欠减到85克,建议还是用100克,因为我的85克,实在是不怎么甜了,都像吐司的味了,需要配点东西才更好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2012-01-17

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