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小炒鳝丝

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快乐芹菜

这道菜二年前在咸享酒店吃了二次才烧出这味的，是我家最爱吃的菜，推荐给大家试试吧！好吃不好吃由你说了祘！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鳝鱼 八两
、
豆腐干 二块
、
韭黄 六两
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
料酒 适量
、
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
小贴士

鳝鱼滑腻处理的时候一定要小心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-14

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