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三文鱼炖豆腐

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小牛烹香香
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1小时以上   |   配菜(中级)
三文鱼
、
面粉
、
老豆腐
、
黑胡椒粒 适量
、
糖 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
香菜 适量
、
松子 适量
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
葱 适量
、
甜椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1：炖豆腐和鱼，想要好吃，关键要时间，即是老话所说“千滚的豆腐万滚的鱼”； 2：鱼块裹面粉、生姜擦锅都能防止鱼不沾锅； 3：一次性加入足量的开水，中途不要频繁加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-14

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