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冰清玉洁马蹄糕

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广东过年时候一定要吃马蹄糕和萝卜糕,寓意步步高升,快过年了,也祝福各位新年步步高升哦!
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

要蒸出软软糯糯,入口即化的马蹄糕,关键是搅拌粉的时候一定要同一方向,且一定要搅拌均匀。蒸的时候可以用筷子扎一下,如果筷子上没有粘任何的粉浆,那么就是蒸熟了,千万不要蒸太久,要不就硬咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-01-05

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