桂花蜜杏
终于赶上了杏子下市的尾巴做了这道桂花蜜杏，味道惊艳到了我，酸酸甜甜，很适合这个炎热的夏天
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步骤1/5
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甜杏洗净备用
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步骤2/5
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掰成两半去核
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步骤3/5
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倒入糖桂花和干桂花拌匀即可
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步骤4/5
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锅中水开后大火蒸20分钟，冷却后放入冰箱放一夜即可。
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最后一步
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成品
糖桂花本身很稀，因此这款桂花蜜杏的口感类似于甜杏糖水，也可以把糖桂花换成糖，做出来的效果不会有很多水份，类似于蜜饯的效果，但却不是干的，口感会很软糯。选糖桂花还是白糖完全按个人喜好，没有糖桂花可以换成等量的糖，干桂花也可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
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