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宫保鸡丁

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因为放假即将要回国了 想做道菜给女朋友吃 所以练习这道菜 刚开始 水淀粉倒的太快 导致成了一坨淀粉 失败 后来 水淀粉太厚 还是变成一坨 失败 再后来 放了点水 勾芡就差不多了 但是还是厚 再后来就总结出来了 不一定要把水淀粉都到锅里 这勾芡才说的过去 然后就是之前一直没放干煸辣肉丝 最后两次是冰箱里的辣肉丝实在太多了 就放一下试试看 结果是锦上添花的效果 还不错 希望大家喜欢这道菜 几次失败我所谓 关键是要学会一道菜才有成就感 祝大家胃口好
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0克
8克
64克


75
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
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小贴士

花生我买的是炸好的椒盐花生 因为日本这边没有生花生 要是生的话 一定要先炸好 然后撒盐 亮凉了再用 才会酥脆 水淀粉宁可薄点 也别太厚 不用把水淀粉都到锅里 看差不多了就成 剩下的多余水淀粉 倒掉或者再做汤用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-18

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