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虾仁炒鸡蛋

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19克
140克
140克


1292
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1、虾仁去虾线时,用牙签从虾背部第三结插入挑出虾线。 2、虾仁加入蛋清料酒用手反复抓均,腌制15分钟后肉质比较韧。 3、虾壳含钙高,完全没必要剥去,炒虾时多放些油炸脆,可以补钙。 4、只需盐和鸡粉,不用加其他调味料,可以突出虾仁的鲜美味道 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-03-22

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