是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼头泡饼的做法 点击查看大图

鱼头泡饼

浏览 825889 · 收藏 5046 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



夏天的天气太热了,吃什么都不香。夏天的厨房工作环境更是恶劣,做点简单的吧。
营养分析 查看详情

30克
2克
16克


347
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

  展开阅读全文

小贴士

鱼头是越大胶质越厚,炖出来越好吃。但毕竟家庭厨房中,锅的大小有限,买家里锅能炖下的大小就好,不用拘泥重量。中餐就是这点好,灵活性高。我的这个做法没有用花椒、大料,觉得那会让调料味儿压过食材的鲜香,尤其是新鲜食材更应该突出食材本身的香味。另外,在鱼头出锅前点一点儿锅边醋,会使鱼头的香味更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-19

换个做法

鱼头泡饼的其他做法

鱼头泡饼的相关分类

鱼头泡饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”