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清热祛暑:素炒苦瓜

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苦瓜,又叫凉瓜。顾名思义,夏天食用苦瓜,有促进饮食,消炎退热的功效,令人清心明目。不止如此,它还具有防癌抗癌、降低血糖、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、抗生育等作用。 不知道有么有小伙伴同我一样,小时候非常不喜欢苦瓜,看见妈妈买苦瓜就哭。等我慢慢长大时,却愈发觉得哭瓜清爽冷冽,苦涩中带有回甜。如同人生,苦瓜需要品味;如同人生,苦瓜需要回味!
难度:配菜(中级) 时间:10分左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、如果怕辣,小米辣可不用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-07-03

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