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舒芙蕾乳酪蛋糕

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十二道峰味里谢霆锋对范爷说,你是我的舒芙蕾,意思难搞的女生。我却以为出炉只能维持几分钟膨胀感的舒芙蕾正如同那句“人生若只如初见”,然后迅速塌陷下去。但我们还是可以努力做到即使生活不再饱满圆润,也还是可以让人有回味的幸福。所以我们不再只是单纯的做一道纯蛋奶版的舒芙蕾,融入新鲜奶酪和柠檬汁,热时我们品味那轻盈如云朵般滋味,冷则华丽变身为一杯雪藏cheese cake,你知道它依旧是舒芙蕾,却又如此不同于舒芙蕾。我想这也正是不断改变自己,却又忠于自己的意义所在吧。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
舒芙蕾乳酪蛋糕的用料
舒芙蕾乳酪蛋糕的做法
舒芙蕾乳酪蛋糕的烹饪技巧

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发布于 2014-06-29

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