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红烧鸡腿肉的做法

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红烧鸡腿肉

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配菜(中级)

鸡腿肉

、

洋葱

、

蒜

、

葱

、

姜

、

酱油

、

盐

、

花椒水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉切块，鸭蛋大小即可
步骤2/8 点击查看大图
大火，热锅，不当油，直接加入鸡腿肉，提干水分后，捞出。
步骤3/8 点击查看大图
锅底加入洋葱片，洋葱片可以让鸡肉软糯。
步骤4/8 点击查看大图
加入鸡肉及花椒水。
步骤5/8 点击查看大图
小料：酱油，花椒水，盐，葱，姜，蒜，调和。
步骤6/8 点击查看大图
小料倒入锅中，中火。
步骤7/8 点击查看大图
带水沸腾，瓢出漂浮沫。
最后一步点击查看大图
中火，四十分钟左右即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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