胡萝卜木耳炒肉
木耳营养丰富，含有大量的蛋白质、多糖和钙、铁、磷、多糖胶体、胡萝卜素、维生素B1等营养素，被誉为“菌中之冠”。常吃滋补润燥、活血，可以疏通肠胃，润滑肠胃。春节假期大鱼大肉吃多了，开工季，炒一盘它，解油腻清肠胃，老人和小孩更要多吃哦。平时一周左右我也会炒一次，家人爱吃。
46克
19克
24克
566
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材：木耳，胡萝卜，猪肉，食用油，大蒜，盐，生抽，生粉。
-
步骤2/11
点击查看大图
干木耳提前放入淡盐水中，充分泡发。
-
步骤3/11
点击查看大图
大概泡30分钟左右，清洗干净，沥干水分。
-
步骤4/11
点击查看大图
猪肉清洗干净，切成猪肉丝，加入适量的盐、生抽、生粉，拌匀，腌10分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
胡萝卜去皮，切成菱形片，大蒜拍碎备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅下油，油热后放入猪肉，大火翻炒至熟，盛起。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里重新加入适量的食用油，放入大蒜，小火翻炒出香味。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入胡萝卜，大火加热，先炒1分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入木耳，继续翻炒，把木耳和胡萝卜一起炒熟为止。木耳下锅前一定要沥干水分，不然炒的时候容易蹦出来。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入之前炒好的猪肉，拌匀，放入适量的盐调味，翻炒均匀，就可以关火起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
一盘营养美味的木耳胡萝卜炒肉就完成了。
木耳下锅前一定要沥干水分，不然炒的时候会发出哔哩吧啦的声音，容易从锅里跳出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-18
胡萝卜木耳炒肉的其他做法
胡萝卜木耳炒肉的相关分类
胡萝卜木耳炒肉的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1253063人看过 -
红烧排骨
29236350人看过 -
竹笋炒牛肉
587769人看过 -
青椒胡萝卜炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
156074人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
749434人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
625691人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24994784人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72890150人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105956人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食～荷兰豆木耳炒肉片
161840人看过 -
#夏日撩人滋味#胡萝卜炒肉丝
156709人看过 -
#助力高考营养餐#木耳炒肉
173581人看过
