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香菇炒肉的做法

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香菇炒肉

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五花肉 300g

、

香菇 15个

、

青椒 2个

、

红椒 1个

、

姜丝适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1 首先将肉洗净切好，香菇洗净撕成小块.
步骤2/3 点击查看大图
2 准备辅料.姜切丝，青椒和红椒切成小粒.
最后一步点击查看大图
3 肉入锅翻炒，倒些酱油上色，然后加入香菇翻炒，加入适量的水煮下，最后入青红椒，加入盐，鸡精五香粉调味.(肥肉少的话可以适当先倒些食用油，不容易粘锅).

小贴士

在炒肉时，加点酱油调色，整个菜味道会更好，颜色也会更诱人.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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