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猪肉芹菜饺子的做法

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猪肉芹菜饺子

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食材清单加入采购清单

肥瘦猪肉 500g

、

小芹菜 500g

、

饺子皮 600g

、

盐 30g

、

鸡精 10g

、

鸡蛋 1个

、

花椒 5g

、

生姜 10g

、

黄酒 20ml

、

生抽 30ml

、

胡椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗干净沥水切细粒加入盐，静止一会倒去多余水份
步骤2/4 点击查看大图
a：花椒和生姜放小碗中用开水泡好；b：猪肉洗干净剁碎，加入切碎的芹菜粒于碗中；在b中放入a中部分水搅拌；逐个加入配料鸡蛋，盐，鸡精，黄酒，胡椒粉，生抽后顺时针搅拌
步骤3/4 点击查看大图
根据自己熟悉的方式包饺子
最后一步点击查看大图
外相差点，味道还是不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-18

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