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黄金鱿鱼圈

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难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
鱿鱼圈的用料
鱿鱼圈的做法
鱿鱼圈的烹饪技巧

现在生活很方便,想做炸鱿鱼圈,现在有现成的卖,如果没有,也可以买整只鱿鱼,清理掉鱿鱼体内的污物后,一定要记得鱿鱼体内还有个软骨似的东西,也要去掉;裹入淀粉,是为了防止鱿鱼被炸的干瘪,能够保持鱿鱼的水分,炸鱿鱼时间千万不能过长,油温高,下锅看要变成金黄色了就马上取出,鱿鱼的余温还会使它本身的黄色再深一些的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-06-15

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